Italian Bar NAPD
ウェルカム トゥ ナポリ。
ナップディはナポリにあるバールやピッツェリアトラットリアを再現しています。可能な限りナポリ産とイタリア産の食材を使用し、ナップディでしか味わえない[お料理とお酒]を揃えています。まずは乾杯のお供として、イタリアの生ビールやナポリのワインとマリアージュ。三田のナポリへ、ようこそ。
Pizza Fritta
ピッツァフリッタ
昨年ナポリで行われた世界大会に出場したオーナーシェフ。現地ナポリの有名店数店で修行し、本場の味を完全再現。ナップディに来たら、ピッツァフリッタは外せませんよ♡
おつまみ Antipasto
神戸牛と東京Xのラグー
ナポリの家庭料理といえばラグー(肉のトマト煮込み)通常は様々な肉の部位を使用しますが、ナップディのラグーは贅沢に神戸牛と東京Xの肉で仕上げました。12時間以上煮込むことで、トロけるほど柔らかく濃厚な味わいを実現しました。イタリアでも日本でも食べられない、ナップディオリジナルのラグーをぜひ。
アペリティーヴォ セット APERITIVO SET
¥3,5002~3人でシェアできる盛り合わせ。 Can be shared by 2~3 people.
石垣島産アーサーのゼッポリーネ Zeppoline di Alghe dell’Ishigaki
¥150石垣島産のアオサを練り込んだ揚げパン。 Flour, Seaweed, Yeast, Olive oil
水牛モッツァレラひと口サイズ Marinella Mozzarella di Bufala
¥250ナポリ産のモッツァレラをお手頃価格で。 Mozzarella Bufala
ナポリのグラコロ Frittatina Napoletana
¥900パスタにラグーを絡めて揚げたコロッケ。 Kobe beef, Tokyo X pork, Onions, Bucatini, Béchamel sauce, Tomato sauce, Smoked mozzarella cheese Parmesan cheese, Pecorino Romano, Black pepper
イタリア産モツ煮込み Trippa alla Romana
¥650ローマの郷土料理トリッパを日本風にアレンジ。Tripe,Onions, Celery, Tomatoes, Garlic, Chili pepper Red wine, Pecorino Romano, Black pepper
ムール貝の白ワイン蒸し Impepata di cozze
¥1,800量が多いので2~3人でシェアできます。 Mussels, White wine, Black pepper
パッケリ Paccheri al Ragu Napoletano
¥1,800ナポリの極太パスタ。常連イタリア人が大絶賛。Paccheri, Kobe beef, Tokyo X pork, Tomato sauce Onions, Parmesan cheese, Red wine, Black pepper
ラザニア Lasagna al Ragu
¥1,800マンマの味を神戸牛でワンランクアップ。 Ragù napoletano, Béchamelsauce, Parmesan cheese PecorinoRomano, Mozzarella cheese,Red wine
東京Xのロースカツ Cotoletta di Tokyo
¥3,200幻の豚肉・東京Xのロース肉を使ったトンカツ。 Tonkatsu(Cotoletta) made with Tokyo X loin, a fantastic pork meat.
本場のドルチェを食べないで帰れます?
ナップディのドルチェは、他では味わえない本場イタリアの味。ナポリから空輸で仕入れた焼き菓子スフォリアテッラやヴェネツィアの手作りジェラート、ナポリのレシピを完全再現したドーナツ。全てが本物、ここでしか食べられない本場の味を。
ジェラート Galato di Michielan
¥650天然の着色料・香料を使用した本物のジェラート。 (レモン、ティラミス、ヘーゼルナッツ、チョコチップ) Limone, Tiramisu, Nocciola, Stracciatella
ナポリドーナツ Graffa Napoletana con Nutella
¥650ナポリ人のオーダー率90%の完全手作りドルチェ。 Flour, Sugar, Salt, Egg, Butter, Orange peel,Lemon peel, Vanilla, Nutella
スフォリアテッラ Sfogliatella
¥650ナポリで作り空輸し、本場の味そのままお届け。 Flour, Honey, Milk, Semolina, Cottage cheese,Sugar, Candied orange, Yolk
DRINK MENU
PERONI NASTRO AZZURRO プレミアムイタリアンビール
¥900キレと爽やかな味わいのペローニ ナストロアズーロ。Draft beer Nastro azzurro.
アペロール スプリッツ APEROL Spritz
¥850イタリアで人気No,1の大人気カクテル。Aperol, Sparkling wine, Soda, Sliced orange
百年梅酒DX Hundred Year Plum Wine
¥750原酒を熟成させ、ブランデーとハチミツで仕上げた梅酒。Made by the original sake with brandy and honey.
サッポロラガー 赤星 中瓶
¥800日本で最も歴史あるビールブランド。 Sapporo LAGER BEER 500ml
ナポリのクラフトビール
¥1,200ナポリピッツァに合う本当のクラフトビールPULLICENHELL 330ml
カンパリ スプリッツ
¥850カンパリを使ったスプリッツ。気分はミラネーゼ。
ネグローニ
¥850Campari, Cinzano vermouth rosso, Gin, Sliced orange
カプリのレモンサワー
¥750カプリ島のリモンチェッロを使ったレモンサワー。
山桜 黒ラベル
¥850目を見張る原酒のクオリティの高さ。Hard-to-find Japanese whiskey.
ヴェラ ディブルン グレラ
¥650地域:Veneto 品種:Glera
ファランギーナベネヴェンターノ
¥650地域:Campania 品種:Falanghina
8コッリグレーコディトゥーフォ
¥1,000地域:Campania 品種:Greco
アリアニコ・ベネヴェンターノ
¥650地域:Campania 品種:Aglianico
8コッリ トリロジア
¥1,500品種:Aglianico, Merlot, Cabernet
リモンチェッロ ディカプリ
¥600ソレント産の高品質レモンを使用。
グラッパ チェッリーニ
¥600樽を使わないので、素材からくる香りを楽しめる。
Pizza fritta & Aperitivo
アペリティーヴォとピッツァフリッタのイタリアンバル。オーナーはナポリの有名人。一歩入れば、そこはナポリ。陽気なイタリア人スタッフがお出迎え。
Bar napoletano gestito da DiCoprio. Bar in piedi, con aperitivi e pizze fritte. Lo staff è tutto italiano. Se vi sentite soli, venite qui per tirarvi su.
MAP
Tuesday - Sunday | 12:00 - 14:30, 18:00 - 23:00 |
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Monday | closed |
ピッツァイオーロ募集
飲食業経験者歓迎
学歴不問(ブランクのある方も可)
ピッツァイオーロを目指している方、ピッツァフリッタのスペシャリストを目指す方、大歓迎です!
※ピッツァフリッタの技術・ノウハウを伝授します。
※女性大歓迎です。
直接お店にお越しいただければお話しします。メールでも構いません。
info@dicoprio.com