Italian Bar NAPD
ウェルカム トゥ ナポリ。
ナップディはナポリにあるバールやピッツェリアトラットリアを再現しています。可能な限りナポリ産とイタリア産の食材を使用し、ナップディでしか味わえない［お料理とお酒］を揃えています。まずは乾杯のお供として、イタリアの生ビールやナポリのワインとマリアージュ。三田のナポリへ、ようこそ。
Pizza Fritta
ピッツァフリッタ
昨年ナポリで行われた世界大会に出場したオーナーシェフ。現地ナポリの有名店数店で修行し、本場の味を完全再現。ナップディに来たら、ピッツァフリッタは外せませんよ♡
勘違いしたピッツァフリッタ
当店のスペシャリテ。世界No,1のピザ職人フランコ・ペペさんから インスパイヤーされ作った、完全オリジナルのピッツァフリッタ。 牛の生ハム。ブレザオラや空輸のモッツァレラを贅沢に使用した まさに至福の一品です。最後にかける金粉も見どころ！
モンタナーラ
ピッツァ生地を揚げて、具材を乗せたナポリの定番モンタナーラ
おつまみ Antipasto
神戸牛と東京Xのラグー
ナポリの家庭料理といえばラグー（肉のトマト煮込み）通常は様々な肉の部位を使用しますが、ナップディのラグーは贅沢に神戸牛と東京Xの肉で仕上げました。12時間以上煮込むことで、トロけるほど柔らかく濃厚な味わいを実現しました。イタリアでも日本でも食べられない、ナップディオリジナルのラグーをぜひ。
本場のドルチェを食べないで帰れます？
ナップディのドルチェは、他では味わえない本場イタリアの味。ナポリから空輸で仕入れた焼き菓子スフォリアテッラやヴェネツィアの手作りジェラート、ナポリのレシピを完全再現したドーナツ。全てが本物、ここでしか食べられない本場の味を。
Pizza fritta & Aperitivo
アペリティーヴォとピッツァフリッタのイタリアンバル。オーナーはナポリの有名人。一歩入れば、そこはナポリ。陽気なイタリア人スタッフがお出迎え。
Bar napoletano gestito da DiCoprio. Bar in piedi, con aperitivi e pizze fritte. Lo staff è tutto italiano. Se vi sentite soli, venite qui per tirarvi su.
MAP
ピッツァイオーロ募集
飲食業経験者歓迎
学歴不問（ブランクのある方も可）
ピッツァイオーロを目指している方、ピッツァフリッタのスペシャリストを目指す方、大歓迎です！
※ピッツァフリッタの技術・ノウハウを伝授します。
※女性大歓迎です。
直接お店にお越しいただければお話しします。メールでも構いません。
info@dicoprio.com