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1個からオーダーできます。石垣島産の新鮮なアーサー（あおさ）を使用したゼッポリーネ。他では味わえないフレッシュな味わいです。 Flour, Seaweed, Yeast, Olive oil

アンチョビペーストを詰めたグリーンオリーブ。 Olive, Anchovy

イタリアで大人気のスナック。フェンネル味で特徴的な香りがクセになる一品。 Trallini, fennel

イタリア製・超極細タイプのグリッシーニ。 Breadsticks

イタリアNo.1ブランド・サンカルロのポテトチップス。味は日替わり、お楽しみ! Italian potato chips

ピーナッツ、クルミ、マカデミア、ナッツ、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、ガルバンソー。 Peanuts, Walnuts, Macadamia nuts, Pistachios, Almond cashews, Garbanzos

イタリア産３種のビーンズをセロリとオリーブ、ケッパーで合わせたシンプルなサラダ。レモンピールがアクセント。常連さんに大人気です。 Beans, Celery, Onions, Olives, Capers, Lemon peel, Olive oil

独特な辛みと苦味を味わえるセルバチカとイタリア産ペコリーノチーズがクセになるサラダ。スタートにおすすめで、生ビールにも白ワインにも◎。 Rucola, Pecorino Romano, Lemon peel, Black pepper, Olive oil

ナポリ産の濃厚セミドライトマトと空輸したナポリ産高級モッツァレラチーズを合わせたカプレーゼ。極細パスタのカッペリーニと合わせました。 Mozzarella cheese, Semi-dried tomato,Capellini, Lemon peel, Basil

サルデーニャ産の高級カラスミ・ボッタルガをパウダーに。そのまま食べても良いですし、料理にふりかけるとあっという間にワインのおつまみに。 Bottarga powder

ナポリの名物料理・パスタエパターテをアレンジした一品。燻製のモッツァレラとナポリサラミ入り。当店オリジナル。 Potatoes, Smoked mozzarella cheese, Onions, Celery, Salami, Tomatoes, Black pepper, Parmesan cheese

イタリア産トリッパを使用したホルモンのトマト煮込み。ニンニクと唐辛子を効かせたスパイシーな一品です。 Tripe,Onions, Celery, Tomatoes, Garlic, Chili pepper, Red wine, Pecorino Romano, Black pepper

パルメザンチーズ、ペコリーノチーズ、燻製モッツァレラが入ったポテトコロッケ。ピスタチオソースと相性抜群です。 Potatoes, Smoked mozzarella cheese, Breadcrumbs, Parmesan cheese, Pecorino, Romano, Pistachio paste, Black pepper

ナポリの定番パスタコロッケ。穴の空いたパスタに神戸牛たっぷりのラグーソースとベシャメルが絡んだ濃厚なコロッケ。 Bucatini, Bechamel sauce, Manzo di Kobe,Maiale di Tokyo X,Tomato sauce, Mozzarella, Parmesan cheese, Pecorino Romano, Black pepper

スペイン産の無添加生ハムとナポリ産モッツァレラ。冷凍せずナポリから空輸したフレッシュモッツァレラは絶品。 ※現在イタリアの豚肉は輸入禁止です。 Prosciutto crudo, mozzarella cheese, olives

生ハム（スペイン産）、イタリア産ブレザオラ（牛の生ハム）、モルタデッラハム（ポルトガル産）、ナポリサラミを一切れずつ盛り合わせました。高級食材ブレザオラは濃厚な味わいでワインに合う一品です。 ※現在、イタリアの豚肉は輸入禁止です。 Prosciutto crudo,Bresaola,Salame Napoli,Mortadella

毎月内容が変わるチーズの盛り合わせ3種。ヨーロッパ直輸入の個性的なチーズを取り揃えています。内容はスタッフにお聞きください。

ムール貝をシンプルに食べる一品。食べる前にレモンをかけてお召し上がりください。白ワイン8 COLLIとマリアージュ。 Mussels, White wine, Black pepper